Istnieje mnóstwo urządzeń do food trucków do wyboru. Zastanawiasz się, które będą Ci potrzebne? Nie martw się! W tym przewodniku omówimy, jak wyposażyć ciężarówkę na potrzeby nowej firmy.
Urządzenia Food Trucków
Rozważ kuchenkę, jeśli chcesz gotować, dusić, smażyć lub smażyć dowolne jedzenie. Brojler to przydatne urządzenie, jeśli chcesz uzyskać piękne ślady grilla na białkach i warzywach.
Niektórzy ludzie kupują kuchenkę mikrofalową, aby szybko podgrzać przystawki lub warzywa na parze. Zdobądź patelnię tylko wtedy, gdy gotujesz hamburgery, jajka lub warzywa.
Jeśli zamierzasz sprzedawać kanapki, rozważ zakup tostera. Możesz uzyskać idealną teksturę na bajglach, chlebie lub angielskich babeczkach.
Jednym z najpopularniejszych elementów jest frytkownica. Jest to niezbędne urządzenie. Na początek możesz ugotować takie produkty, jak krążki cebulowe, polędwiczki z kurczaka i frytki, a następnie rozgałęzić się i spróbować bardziej ryzykownych smażonych opcji, gdy przyzwyczaisz się do ich używania.
W przypadku komercyjnych frytkownic, grilli i piekarników potrzebna jest wentylacja, na przykład wentylowany okap kuchenny. Są one wentylowane na zewnątrz, dzięki czemu Ty i Twoi pracownicy nie wdychacie oparów. Będziesz także potrzebować systemu tryskaczowego do swoich pieców na wypadek pożaru.
sprzęt rozgrzewający
Jeśli chcesz, aby Twoje pozycje menu były ciepłe dla klientów, zainwestuj w sprzęt do przechowywania, taki jak szafka lub podgrzewacz nablatowy. Szafki zaciskowe utrzymają żywność w bezpiecznej temperaturze, a podgrzewacze nablatowe są dobre do przechowywania warzyw, makaronu lub zapiekanek.
Możesz również rozważyć zakup stacji zrzutowej Fingerling. Dzięki temu frytki będą ciepłe po zakończeniu gotowania we frytownicy.
A co z narzędziami do przygotowywania posiłków?
Podczas ustawiania Food Trucka będziesz potrzebować miejsca do przechowywania i przygotowywania pracy. Nie będziesz mieć dużo miejsca, więc musisz być kreatywny. Pomyśl, jakie potrawy będziesz przygotowywać.
Możesz potrzebować oddzielnego obszaru do przygotowywania żywności masowej, takiej jak makaron lub zupy. Jeśli przygotowujesz pojedyncze porcje, takie jak kosze smażonych potraw, pizza lub kanapki, potrzebujesz więcej miejsca.
Rozważ zakup stołu roboczego ze stali nierdzewnej. Będziesz go często używać podczas przygotowywania posiłków.
Zbierz deski do krojenia i noże. Nie zapomnij zaopatrzyć się w robot kuchenny, termometr i krajalnicę do frytek.
Sprzęt chłodniczy
Najprawdopodobniej będziesz potrzebować lodówki, aw zależności od tego, co planujesz podawać, możesz również chcieć zamrażarki lub chłodziarki do napojów. Tego typu duże urządzenia zostaną przykręcone na miejscu, aby zapewnić bezpieczeństwo Tobie i Twoim pracownikom.
Inną dobrą opcją jest lodówka podblatowa. Służą one dwóm celom jako przechowywanie żywności i inna powierzchnia robocza.
Jeśli sprzedajesz dużo sałatek lub kanapek, rozważ zakup lodówki stołowej. W ten sposób będziesz mieć oddzielne przegródki przeznaczone na wszystkie potrzebne składniki, sosy i przyprawy.
Skontaktuj się z nami już dziś
Mamy nadzieję, że ten przewodnik dotyczący urządzeń gospodarstwa domowego był dla Ciebie przydatny. Zastanów się, co będziesz gotować i sprzedawać ze swojej ciężarówki; to pomoże Ci wybrać urządzenia, które będą potrzebne do Food Trucka. Nie zapomnij też zainstalować i zapoznać się z niektórymi urządzeniami zabezpieczającymi, których będziesz potrzebować w swojej ciężarówce.
Chcesz wejść do branży food trucków? Poproś nas o wycenę już dziś, aby zacząć!
Bądź na bieżąco ze wszystkim, co Gastronetas ma do zaoferowania! Koniecznie polub nas na Facebooku i śledź nas na Twitterze i Instagramie.
Aby uzyskać więcej wskazówek i inspiracji dotyczących food trucków, sprawdź resztę naszego bloga tutaj.
