Zdjęcie Jill Wellington z Pexels
Food trucki to coś więcej niż moda – to mobilny ruch żywnościowy. Jest miejsce na mobilne kuchnie i tradycyjne restauracje, ale food trucki nabierają rozpędu.
Chociaż obecnie istnieją tysiące food trucków, nie są one pozbawione przeszkód. Operatorzy muszą zachować czujność, aby utrzymać wysoką sprzedaż food trucków podczas wakacji.
W roku jest tylko 10 świąt federalnych, ale każdy dzień jest dla kogoś świętem. Tam, gdzie są wakacje, jest szansa na Food Truck.
Jeśli chcesz przyspieszyć sprzedaż Food Trucków w okresie świątecznym, oto, co musisz wiedzieć.
Wyprzedaż food trucków w okresie świątecznym
Jeśli posiadasz Food Trucka, święta mogą oznaczać dla Ciebie jedną z dwóch rzeczy. Dla niektórych zobaczysz okazję do popisania się swoim Food Truckiem po mieście. Dla innych możesz mieć mniejszy ruch, a sprzedaż Twojego Food Trucka może ucierpieć.
Istnieją dwa podejścia, które możesz zastosować, aby zapewnić sobie sukces.
1. Festiwale Food Trucków
Czy jest lepszy czas na promowanie się niż wakacje? Współpraca z innymi lokalnymi food truckami to mądra strategia. W zależności od świąt, zima i lato mogą być centrami imprez dla food trucków!
Food Truck Marketing Porada numer jeden: Sukces nie wynika z bycia jedynym Food Truckiem w mieście. Zachęcanie potencjalnych klientów do wspierania społeczności food trucków i odwiedzania różnych food trucków w pobliżu zwiększa ruch i widoczność.
2. Imprezy cateringowe
Jeśli nie możesz znaleźć sposobu na zorganizowanie wydarzeń świątecznych, rozważ zorganizowanie konkretnych wydarzeń. Chociaż możesz nie zaspokajać potrzeb mas, będziesz budować relacje i przyjmować duże zamówienia, aby ustabilizować sprzedaż.
Możesz poszerzyć swoje horyzonty lub udoskonalić niszowe rynki. Przed dokonaniem wyboru rozważ następujące strategie.
Strategie świątecznych food trucków
Zanim wybierzesz się na wakacje, musisz znać rodzaj wakacji. Są trzy: święta federalne, święta towarzyskie i „wakacje” stworzone przez siebie.
Sposób, w jaki podchodzisz do Dnia Pamięci, dobrze znanego i popularnego federalnego święta na świeżym powietrzu, będzie się różnił od samozwańczego święta, takiego jak Food Truck Friday. Coś w rodzaju Walentynek to święto towarzyskie, dobrze znane, ale nieoficjalne.
Święta federalne wymagają mniej reklamy ciężarówek z jedzeniem niż święta, które sami zadeklarowali. Piątkowe obchody Food Trucków są jak ręcznie robione kampanie. Jesteś odpowiedzialny za rozpowszechnianie informacji od początku do końca.
Ludzie z food trucków nie są obcy mediom społecznościowym, więc marketing świąteczny może być bułką z masłem. Zastanów się, jak możesz ulepszyć swoją grę w mediach społecznościowych na takie okazje.
Zrobisz aplikację mobilną? Rozdawać kupony i ulotki? Możesz nawet stworzyć w mediach społecznościowych polowanie na ciężarówki z jedzeniem, aby zachęcić ludzi do zlokalizowania Cię.
Święta mają zabawną energię. Baw się dobrze ze swoją strategią Food Truck!
Każdy dzień to święto z food truckami
Masz pełną kontrolę nad sprzedażą swojego Food Trucka. To nie święta decydują o twoim sukcesie, ale to, jak się do nich odnosisz.
Posyp niektóre samozwańcze święta świętami narodowymi. Upewnij się, że rozplanowałeś wystarczająco dużo rzeczy, aby komunikować się ze swoimi obserwatorami i nabierać rozpędu!
Tak długo, jak myślisz przyszłościowo, bez problemu poradzisz sobie ze świętami w stylu Food Trucka.
Chcesz wejść do branży food trucków? Poproś nas o wycenę już dziś, aby zacząć!
Bądź na bieżąco ze wszystkim, co Gastronetas ma do zaoferowania! Koniecznie polub nas na Facebooku i śledź nas na Twitterze i Instagramie.
Aby uzyskać więcej wskazówek i inspiracji dotyczących food trucków, sprawdź resztę naszego bloga tutaj.
